4 juin 2020
La mejor olla a presión eléctrica, ¿qué modelo elegir? Moulinex, Seb, Tefal

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¡Encuentra la mejor olla a presión eléctrica!

En la gran familia de pequeños electrodomésticos, las cocinas eléctricas se encuentran entre los electrodomésticos que ofrecen la mejor comodidad de uso. Están equipados con varias tecnologías innovadoras y ecológicas que revolucionan la vida cotidiana de los usuarios. Además, no encontrará dispositivos más prácticos e intuitivos que ollas a presión eléctricas para asegurarse de que sus comidas y alimentos se cocinen sin una nota falsa. Para encontrar el mejor olla a presión eléctrica Damos toda la información.

Hay una gran selección de ollas a presión eléctricas en el mercado, pero ¿cuál es la mejor olla a presión?

Pero teniendo en cuenta la avalancha de cocinas multifunción que están inundando el mercado, elegir un modelo que coincida con sus hábitos de cocina puede ser complicado, especialmente cuando no tiene suficiente información sobre el equipo. Hágase las preguntas correctas! ¿Por qué elegir modelos eléctricos de ollas a presión? ¿Qué presupuesto necesitas para este equipo? ¿Cuáles son los modelos más destacados en el mercado? ¿Cuáles son los mejores activos de las ollas a presión? ? Y, sobre todo, ¿cuáles son los criterios que deberían determinar su elección? ¡Descubre a través de este artículo, toda la información necesaria para elegir el modelo que mejor se adapte a ti y a tu familia! y por el precio que encontramos Promo Cookeo 100 recetas en varios sitios

¿Por qué comprar una olla a presión eléctrica?

Practicidad, potencia, adaptabilidad a cada tipo de cocción, programación inteligente … a primera vista, las ventajas de los modelos de ollas a presión eléctricas caracterizan a cualquier procesador de alimentos moderno. Estos dispositivos promueven una cocción rápida y saludable gracias a la tecnología innovadora que le ofrece una amplia gama de funciones. Sin embargo, en una inspección más cercana, nuevos modelos de cocina múltiple tener muchos más beneficios; tanto para particulares como para profesionales. Y si aún duda en adquirir estos dispositivos de tipo olla a presión eléctrica, esta es una oportunidad para obtener más información. De hecho, es probable que las ollas a presión revolucionen su vida diaria.

Una buena olla a presión eléctrica es fácil de manejar.

Procesador de alimentos conectado Moulinex i-Companion HF902110

Entre 3 y 4 kilogramos es el peso promedio de una olla a presión moderna. Algunos modelos pueden alcanzar 5 o 6 kilos cuando están vacíos. Por lo tanto, es un dispositivo ligero y práctico que puede usar, almacenar fácilmente en su cocina e incluso llevarlo con usted en un viaje de campamento o de viaje. Verá rápidamente que los diseños de las ollas a presión se han diseñado para que la manipulación sea lo más fácil posible. Los métodos de apertura y cierre son una prueba de ello.

Cocción mucho más rápida : el fuego lento o robot multicooker Por lo tanto, se recomienda para cocinar para uso frecuente o incluso diario. Es adecuado para profesionales y personas que a menudo tienen que cocinar una comida en pocos minutos. De hecho, al usar este utensilio de cocción exprés, el tiempo de cocción habitual se puede reducir de tres a cuatro veces, dependiendo de la cantidad de comida o sus preferencias. Por ejemplo, puede cocinar sus verduras en menos de 8 minutos, un pollo en la olla en menos de 25 minutos o un plato asado en menos de 15 minutos.

Una olla a presión tiene funciones automáticas para ayudar a cocinar.

Si el objetivo original de los fabricantes de ollas a presión era permitir que los alimentos se cocinaran bajo presión y lo más rápido posible, los nuevos diseñadores han evolucionado hacia otras funcionalidades como la olla arrocera. El propósito del dispositivo se ha mantenido igual, pero la ambición de las nuevas marcas se ha multiplicado por diez. Por lo tanto, la mayoría de los modelos contemporáneos tienen opciones para ajustar el tiempo de cocción, apagado automático, elección del modo de cocción, la cocina Moulinex incluso ofrece una memoria USB para integrar una receta de Cookeo directamente en el procesador de alimentos. para ahorrar tiempo Algunos modelos incluso están equipados con reguladores de presion mientras que otros tienen un opción de inicio retrasado para retrasar el inicio de una cocción oopción de mantener caliente de tu comida Como cualquier buena máquina, no tendrá que usar las recetas preprogramadas porque el Cookeo tiene un modo manual para elegir su cocción a fuego lento a su conveniencia. De hecho, podrá preparar buenos platos pequeños manualmente como el bourguignon de carne de res de la abuela sin tener que pasar por el menú de recetas de su procesador de alimentos multifunción.

También es posible una olla a presión eléctrica para cocinar al vapor

Una variedad de usos : quien dice olla a presión eléctrica también dice aparato de cocina al vapor (algunos dispositivos se venden con cestas de vapor), sofocado (las tapas herméticas facilitan la cocción rápida), por esterilización (un proceso facilitado por la válvula de seguridad), caldo o agua. Para cada comida o comida que planea cocinar, necesariamente hay un método de cocción apropiado. Atención uno procesador de alimentos no siempre tiene una canasta de vapor así que si quieres vapor ¡te aconsejamos que elijas un verdadero vapor o vapor!

Su papel en la preservación de nutrientes. : se establece la efectividad de las ollas a presión en la conservación de minerales y vitaminas. La cocina múltiple también contribuye a mejorar el sabor de los alimentos gracias a un tiempo de cocción adaptado.

Una cocina múltiple es económica

Su aspecto ecológico y económico. : la otra gran ventaja del robot de cocina multifunción es, sin duda, su bajo consumo de energía y agua. Al reducir drásticamente el tiempo de cocción, el aparato mejora un método de preparación económico. A esto se agrega la acción de la válvula de control que indica la temperatura de cocción correcta en unos minutos. Esto le permite disminuir la intensidad del fuego para mantener la temperatura de cocción muy baja y eficiente en energía.

Su facilidad de mantenimiento : limpiar un multicooker es muy fácil y solo lleva unos minutos. Simplemente agregue un poco de agua al tanque y listo; El proceso también se ve facilitado por las paredes antiadherentes. Algunos también optan por rociar la parte inferior del dispositivo con productos de limpieza.

Su estructura compacta y segura. : el material más preferido para el diseño de multicocinas es el acero inoxidable. Es un material robusto y duradero que le ofrece todas las garantías de seguridad. Además, es compatible con todo tipo de incendios: gas, inducción, etc. Otros modelos están hechos de aluminio, se recomiendan para aquellos que buscan equipos más livianos y fáciles de transportar. Además, la ventaja es que hay repuestos disponibles para una gran cantidad de modelos. Si, por ejemplo, ha rayado su tanque Cookeo, podrá reemplazarlo.

Lista de las mejores ollas a presión y ollas multiuso del momento

El mercado de electrodomésticos es uno de los más dinámicos en Francia. Localiza el mejor olla a presión electrico del momento equivale a hacer un trabajo sutil ya que la feroz competencia en el medio asiente constantemente hacia modelos que antes se percibían como innovadores. Pero gracias a su autenticidad, su robustez y el entusiasmo que pudieron despertar durante un largo período, algunas ollas a presión pueden presentarse como modelos de moda. Podemos citar entre otros:

Modelo Seb Clips chrono 8L

  • Esta cocina hecha en Francia ( Olla a presión seb ) se distingue por su gran capacidad y compatibilidad con cualquier tipo de incendio (incluso inducción). Está hecho de acero inoxidable y tiene asas de plástico plegables. El dispositivo tiene un temporizador inteligente y es adecuado para lavavajillas. Con un peso aproximado de 5 kg, le ofrece 2 velocidades de cocción para verduras y carnes, así como 5 niveles de seguridad. También están los modelos de Clipsominut 2 en 1, vea nuestra opinión.

La olla a presión Seb P0531100 8L

  • La olla a presión Seb P0531100 8L : gracias a esto olla de presión 8 litros ergonómicos y resistentes en acero inoxidable, cocinan comidas saludables de la manera más rápida y segura posible. Esta cacerola Seb está equipada con un sistema de seguridad Securivis que evita un apriete excesivo y tiene 5 dispositivos de seguridad. Es compatible con lavavajillas y admite las cestas de vapor rígidas que normalmente se suministran con el aparato. Esta olla a presión de 8 litros SEB es un equipo atemporal que es perfecto para cenar con amigos o colegas.

Moulinex olla a presión CE4000

  • No hay duda de que el activo estrella de este modelo francés es su sistema de calentamiento automático y, sobre todo, fácil de usar. Este procesador de alimentos Moulinex también ofrece una pantalla LCD con un temporizador fácil de usar. La estructura de acero inoxidable de este modelo y el revestimiento antiadherente de sus tanques son garantías de durabilidad que también facilitan su mantenimiento a lo largo del tiempo. También le ofrece 3 métodos de cocción: marrón, marrón y hervir a fuego lento. Para una máxima comodidad, el dispositivo tiene una cubierta hermética que lo protege del sobrecalentamiento y el exceso de presión. Puede optar por una olla a presión tradicional Moulinex pero que, sin embargo, tiene 45 programas. MK812101 Multicooker.

Cazuela Seb P4221403 Nutricook

  • Con estos 5 niveles de seguridad, este modelo es ideal para cocinar de forma saludable y sin riesgos. También le ofrece su temporizador inteligente, así como 4 programas de cocción que le brindan información detallada al preparar sus platos. Dependiendo de si desea cocinar verduras, carne, alimentos con almidón o pescado, puede elegir un programa de cocción adecuado y configurar su temporizador en consecuencia. El fabricante francés de ollas a presión SEB también le entrega este modelo con un folleto de 60 recetas clave para acompañarlo.

Olla a presión Lagostina Brava 9 L

  • Descubra un modelo simple y estético que está diseñado para promover una distribución uniforme del calor. Siempre para garantizarle comodidad y seguridad, el acero inoxidable ha sido favorecido por su diseño tanto en interiores como en exteriores. Cabe señalar que todos los modelos de Lagostina italiana son compatibles con todas las luces, incluida la inducción. Te ofrecen una cocina eficiente.

Itram PSIFOAU04 Sitraforza

  • Con unas pocas decenas de euros, puede permitirse este modelo de capacidad media (4 litros) recomendado para estudiantes, profesionales de la restauración o trabajadores en movimiento. Es ideal para 2 o 3 personas. Es un utensilio de acero inoxidable que ofrece todas las ventajas de fabricado en Francia en términos de resistencia y durabilidad.

Tefal P2534438 Secure 5 Neo 8 L olla a presión

  • El mejor activo de este modelo es, sin duda, su diseño cautivador que promueve un mejor agarre. El modelo es ligero (solo 4 kg) y compacto con una estructura de acero inoxidable que debe garantizar un uso a largo plazo. Sin embargo, su apariencia no tiene prioridad sobre su rendimiento real, ya que está equipado con 5 dispositivos de seguridad, incluidos 3 con sobrepresión. Es la herramienta perfecta para cocinar rápida y fácilmente varios platos.

El modelo de olla a presión Mouleox Cookeo CE7010

  • : Esta joya tecnológica con un diseño innovador está equipada, entre otras cosas, con una pantalla digital y una guía culinaria interactiva. Cuenta con una cocina con 100 recetas en memoria que le permite preparar sus platos a la perfección. Es la primera cocina multi inteligente del francés Moulinex. Está diseñado en termoplástico y puede cocinar casi 75 recetas en diez minutos. Puede completar el rango de Moulinex comprando un robot multifunción.
Tefal P2534438 Secure 5 Neo 8 L olla a presión
Tefal P2534438 Secure 5 Neo 8 L olla a presión

  • Olla a presión de acero inoxidable de alta calidad (10 años de garantía en acero inoxidable) con correa …
  • Espesor inferior para distribución de calor gleichmäßie

La olla a presión eléctrica conserva los sabores.

Dependiendo del método de cocción elegido para sus comidas, la descomposición de los nutrientes es más o menos significativa. Es el resultado del fenómeno de oxidación que destruye las vitaminas presentes en un alimento. Desde la fase de almacenamiento de frutas y verduras hasta la etapa de refrigeración y corte, las posibilidades de que este proceso gane impulso son excelentes. La cocción lo acelera considerablemente y se estima entre 10% y 50%, el porcentaje de nutrientes que se destruye después de una oxidación intensa. Por ejemplo, cocinar judías verdes durante media hora en una olla normal elimina más vitaminas que cocinar durante 10 minutos en una multicocina. Cuanto mayor sea la temperatura y el tiempo de cocción, más probable es que se altere la composición de un alimento. A 40 °, un vegetal pierde todas sus propiedades nutritivas, a 75 ° todo su contenido de vitamina C se degrada y luego llega el turno de las vitaminas A y B para deteriorarse tan pronto como la temperatura es de alrededor de 90 °. Entonces podemos entender por qué muchas personas recurren a los utensilios de cocina modernos para conservar el sabor y buscan la mejor olla a presión del mercado.

La cocina eléctrica automática conserva el valor nutricional de los alimentos.

De hecho, la olla a presión ha revolucionado el arte culinario, también se debe a su papel único en la preservación de la integridad y el valor nutricional de los alimentos. A pesar de las muchas transformaciones fisicoquímicas que tienen lugar durante la cocción de los alimentos, varios estudios científicos han sido unánimes sobre el papel de la cocina automática en la preservación de los sabores.

Parar la olla pero sí, hervir

Basado en el principio de que ciertos nutrientes como las vitaminas C, B1, B6 o incluso B9 se deterioran con la cocción convencional, varios estudios han analizado el resultado de una olla eléctrica de cocción lenta. Es notablemente gracias a la vitamina C, que es particularmente frágil, que fue posible establecer esta conclusión: si este nutriente, hipersensible al calor y siempre soluble en agua, podría resistir el mecanismo de la olla a presión, entonces podemos deducir que todas las otras vitaminas dejan el proceso ileso. Para respaldar este argumento, los resultados de un estudio muestran que hasta el 95% del contenido de vitamina C de un vegetal se conserva después de cocinar en una multicocina eléctrica contra solo el 38% cuando se usa una olla común. Este resultado puede variar según el tipo de verdura, pero generalmente el contenido residual después de la cocción permanece más del 80%. No hay nada mejor para tranquilizar a aquellos que aún tienen reservas sobre el vapor.

La cocción al vapor retiene vitaminas

Precisamente la cocción al vapor es la que retiene mejor las vitaminas. Cocina alimentos sin contacto directo con el agua, pero a presión atmosférica. Un proceso que ayuda a reducir la pérdida de vitaminas porque su comida no está bajo presión por contacto con agua. En ausencia de oxígeno, la cocción no solo se acelera, sino que también se conservan los micronutrientes (vitaminas, antioxidantes, etc.). Al ser el equipo ideal para el vapor, El multicooker eléctrico le ayuda a limitar la pérdida de micronutrientes.. Esta es la razón por la cual este método de cocción se recomienda especialmente para pescado, verduras con la excepción de achicoria, tomate o ensalada. Del mismo modo, los cereales y las legumbres no se recomiendan para cocinar al vapor.

Una cocina debe ser hermética

El olla a presión También requiere que los utensilios de cocina estén sellados herméticamente. Y, sea cual sea el mecanismo de cierre, este imperativo permite conservar las vitaminas y minerales después de la cocción. Además, si simplemente consideramos la duración relativamente corta de la cocción por fuego lento eléctrico, podemos hacer fácilmente el enlace con una conservación de nutrientes.

Esta duración es un factor clave para evitar lo que los científicos llaman la « reacción de Maillard ». Esta es una reacción química observada en varios alimentos durante su cocción. Causa en particular la formación de acrilamidas, un compuesto altamente cancerígeno, así como el dorado de ciertos alimentos. Cuanto más largo sea el tiempo de cocción, más probable es que se formen estos compuestos tóxicos. De este modo, la multicocina, gracias a su tiempo de cocción muy corto, permite evitar estas reacciones.

Elegir la olla a presión adecuada

¿Desea comprar o renovar su modelo de cocina eléctrica múltiple ? O las líneas anteriores hicieron que quisieras obtener un modelo moderno. Para saber mucho, ganará mucho, porque es un equipo inteligente que reduce drásticamente sus molestias en la cocina pero no es fácil de encontrar. mejor olla a presión eléctrica del mercado. ¡Solo seleccione los ingredientes vinculados a una receta dada, colóquelos en el dispositivo y estará listo para comenzar! El dispositivo almacena cientos de recetas, lo que le ayuda a hacer rápidamente y sin la necesidad de controlarlo. Arroz, sopa, legumbres, salsa de estofado, postre, asados ​​… todo vale. Hay varias marcas muy especializadas y podemos recomendar el multicooker russell hobbs por su relación calidad-precio, pero tambiénOlla a presión Tefal.

Dicho eso, elegir un olla de cocción lenta eléctrica Cocinar para adaptarse a sus hábitos no es fácil. Sin embargo, varios criterios pueden ayudarlo a elegir un dispositivo compatible con sus necesidades. Para encontrar un modelo personalizado, piense primero en preguntar:

La capacidad de una olla a presión eléctrica

Este es un criterio esencial que está determinado por su uso y especialmente por el número de personas a las que está destinado el utensilio de cocina. Pregunte sobre el volumen del tanque (hasta 10 litros en general). Si es soltero, estudia o busca un modelo para sus viajes de negocios, un modelo de 4 o 5 litros es adecuado para usted, pero para uso familiar, elija los modelos con mayor capacidad. Para mi olla a presión elegí el modelo Russell hobbs multicooker y mi mamá lo compró Clipso plus olla a presión.

Tipos de cocina ofrecidos : una de las cualidades de este dispositivo es precisamente su flexibilidad y su capacidad de adaptarse a sus métodos de cocción favoritos. Ya sea que planifique vapor, presión, caldo, vapor o esterilización, el aparato le ofrece un alto nivel de rendimiento.

Dispositivos de seguridad de una olla a presión.

En general, la válvula de seguridad es el accesorio que mantiene la presión ideal para una cocción exitosa. Otros dispositivos de seguridad pueden complementar su utensilio dependiendo de la marca o modelo, como los mecanismos de regulación de presión, el control de ajuste de los tornillos o incluso los volantes que se entregan con su multicooker. De todos modos, no olvide comprobar si su modelo está diseñado de acuerdo con la norma NF EN 12 778 relacionada con la fabricación de estos pequeños electrodomésticos.

El material : eEn acero inoxidable o aluminio, estos elementos condicionan inevitablemente el precio, la robustez y la durabilidad de su multicooker. En general, el material de diseño de un utensilio no debe tomarse a la ligera. Por ejemplo, los recubrimientos esmaltados o antiadherentes pueden deteriorarse con el tiempo y mezclarse con sus alimentos con todos los riesgos de envenenamiento inherentes.

El sistema de apertura o cierre del dispositivo. : tenga en cuenta que una apertura peligrosa de su olla múltiple durante la cocción puede ser arriesgada. Elija un sistema de apertura que le ofrezca todas las garantías de seguridad. Puede optar por un equipo de yugo más común, un sistema de bayoneta para una mayor flexibilidad u otras opciones más innovadoras como el sistema de empuje o palanca. Esta es una llamada opción  » inteligente « que utiliza una forma variada para abrir los utensilios de cocina en una fracción de segundo.

Cómo elegir la marca de su olla a presión eléctrica

No faltan los principales actores en el mercado de electrodomésticos. Marcas internacionales como SEB, PHILIPS, SITRAM, NEWCOOK, BOSCH, RUSSELL HOOBS o COOKEO compiten en tecnología y ofrecen dispositivos cada vez más inteligentes, por lo que no es fácil encontrar el mejor olla a presión eléctrica. Si está buscando un utensilio de cocina funcional y duradero, elija un producto firmado por una marca famosa. La principal ventaja es que puede beneficiarse del servicio posventa diligente y estar seguro de la calidad de su dispositivo.

Una olla a presión eléctrica, pero ¿cuánto cuesta?

El precio del modelo : por supuesto, esta es una de las preguntas que nos hacemos de antemano. El precio es una función de criterios específicos (funcionalidad, capacidad, marca, modelo, etc.) y tendencias del mercado. Puede contar entre 100 y 250 euros para modelos cuya capacidad oscila entre 4 y 8 litros. Este precio puede alcanzar los 350 euros para los modelos de 10 litros. Para comprar una olla a presión barata, podemos aconsejarle que consulte los diferentes sitios para tener una verdadera Comparación de ollas a presión y multicocinas.

Características adicionales : A medida que aparecen nuevos modelos en el mercado, descubrimos nuevas características más impresionantes. Compruebe si su multicooker no tiene opciones adicionales, como la pantalla LED, el dosificador ecológico, la función de mantener caliente, la opción retardada o el regulador de presión. También tenga en cuenta que Kenwood ofrece una oferta de olla a presión que puede consultar en nuestro artículo de robot multifunción. Haremos una prueba y una comparación con el modelo de cocina robot Magimix experto en cocina, incluso si el precio sigue siendo un obstáculo. ¡Es sin duda uno de los mejores tipos de robots teniendo en cuenta sus funciones y programas automáticos! Magimix es sin duda una de las marcas de referencia en el procesador de alimentos multifunción y no tiene nada que envidiar Thermomix que sigue siendo un dispositivo muy costoso incluso si el producto es fantástico
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