4 juin 2020
Mejor fabricante de pan 2020: revisión y comparación de pruebas

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La máquina para hacer pan es el dispositivo ideal para los panaderos, pero también para los aficionados que quieren convertirse en sus propios panaderos. Solo necesita una máquina de pan de calidad para experimentar con todo tipo de pan, pasteles y otras recetas de pastelería. Sin embargo, para embarcarse en tal aventura, es importante conocer la funcionalidad de este dispositivo.

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¿Qué es una máquina de pan?

La máquina para hacer pan es un aparato que no permite que nadie haga pan simplemente siguiendo las recetas. Simplemente coloque los ingredientes en la máquina y presione los botones necesarios para que el dispositivo se encargue de amasar durante la cocción. Se compone de tres partes principales.

  • El tazón que se usa para contener la masa hasta que esté cocido y dentro del cual hay una paleta cuya función es amasar la masa
  • El cuerpo del dispositivo que tiene una placa de calentamiento que contiene el tanque
  • La tapa, cuyo papel es mantener la masa a la temperatura adecuada durante las etapas de amasado, de inflado hasta que el pan esté horneado.

Al igual que otros accesorios, hay dispensadores para permitir al usuario salir fácilmente, pero también un libro de recetas de pastelería.

Las funciones de la máquina de pan

Las características varían según cada modelo, pero hay algunas características comunes a todas las máquinas.

  • El inicio retrasado : algunas máquinas ofrecen la posibilidad de programar la cocción y, por lo tanto, disfrutar del pan en cualquier momento. Esto también te ahorra tiempo. Este es, además, un criterio muy importante que debe verificar al elegir su máquina de pan.
  • Mantenerse caliente : esta función le permite obtener pan caliente en cualquier momento.
  • Programas automáticos : dependiendo de la versatilidad de la máquina, puede tener hasta 16 programas. Estas funciones le dan la posibilidad de hacer masas de pizza, brioches, mermeladas, pan sin gluten, pan de leche, pan de maíz, arroz con leche o incluso yogures. Opciones convenientes para aprovechar al máximo el dispositivo.
  • El dorado para cocinar : algunos modelos le permiten elegir esta opción para obtener pan muy dorado y crujiente.
  • Algunas máquinas de pan le permiten hacer baguette francés. Otra característica interesante para los amantes de esta baguette tradicional.
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